cara mengolah tepung kentang
Release Time：2019-03-12 17:56Author：sd888Source：https://www.repmachinery.com/
Setiap pertanyaan tentang produk dapat dikomunikasikan kepada kami kapan saja!
cara mengolah tepung kentang
mesin pengolah tepung kentang
Pati kentang sering muncul dalam resep bebas gluten sebagai pengental, bukan tepung. Ini tidak selalu umum di toko kelontong, Jumlah pati yang dihasilkan proses ini bervariasi sesuai dengan usia dan jenis kentang yang digunakan. Untuk hasil terbaik, gunakan kentang russet besar, pati tinggi.
METODE:
Saringan kering & mesin cuci rotari
Bahan baku untuk pengolahan pati pertama-tama dikirim ke ayakan kering, dan spiral bagian dalam diputar dan digosok untuk menghilangkan sebagian besar kotoran, pasir, dan puing yang melekat pada permukaan kentang. Kemudian kentang memasuki mesin cuci rotari untuk lebih membersihkan dan menghilangkan endapan, sehingga bahan tersebut dapat dibersihkan secara menyeluruh dengan mesin pembuatan tepung kentang.
- Rasper
Kentang yang dicuci diangkut secara spiral ke dalam serper untuk digiling, dan sel-sel yang dihancurkan oleh aksi mekanis dari file tersebut akan melepaskan pati. Untuk meningkatkan laju ekstraksi, dipilih mesin gerinda canggih dengan koefisien gerinda tinggi. Pada saat yang sama, file mesin pembuatan tepung kentang harus dibilas dengan air untuk menghilangkan tepung yang menempel pada irisan.
- Centrifuge saringan & Desander
Saringan sentrifugal adalah mesin pembuatan tepung kentang yang menggunakan gaya sentrifugal yang kuat untuk memisahkan serat dan pati dalam bubur tepung guna menghilangkan kotoran serat. Sementara remover pasir menghilangkan kotoran pasir dari pati dengan pemisahan gravitasi spesifik.
- Stasiun Hydrocyclone
Sistem hidrosiklon sebagai mesin pembuatan tepung kentang untuk konsentrasi, penyulingan dan pemulihan pati, memiliki fungsi menghilangkan kotoran seperti protein larut dan tidak larut dalam pati. Sementara itu juga dapat memulihkan pati.
- Filter vakum
Filter vakum menggunakan tekanan negatif vakum untuk dehidrasi pati. Mesin pembuatan tepung kentang ini memastikan efek dehidrasi yang baik, stabilitas kelembaban pati basah.
- Pengeringan aliran udara
Pati kentang basah dipompa ke pengering flash untuk pengeringan, dan kelembabannya dikendalikan di bawah 14%. Setelah itu, bahan partikel besar yang dikeringkan disaring dengan layar getar pati, dan 2 sampai 8 mm bubuk pati disiapkan dengan cara dihancurkan dan diayak.
- Mesin pengemas otomatis
Menurut permintaan pengguna, untuk memudahkan transportasi, sepotong kecil tepung kentang dikumpulkan dan dikemas dengan mesin pengemas otomatis.
Perusahaan kami memiliki mesin pengolah tepung kentang yang besar, yang dapat memproduksi dan memproses 5 - 100 ton tepung kentang sehari. Jika Anda perlu membuat pabrik pengolahan tepung kentang, Anda dapat menghubungi kami.
Add contact
